固定観念を脱した居酒屋へと成長
会社帰りに同僚や後輩などと居酒屋ののれんをくぐる習慣は、IT技術の進化した現代になっても変化する事はない様です。
一昔から知られる名店もありますがその競争は激しくなり、今ではただ安さを売りに出すお店は工夫を強いられる時代になりました。
そして、昔ながらの居酒屋とは一線を画す種類のお店も普及しています。
例えば、食事も出来るしお酒も楽しめる事はもちろん、例えるならお洒落なバーという言い方が似つかわしいお店と言えば分かりやすいかも知れません。
料理も和風・洋風、中華、またはイタリアンなどさまざまで多岐に亘ります。
また別視点からのアプローチで、差別化を図るべくコンセプト居酒屋と呼ばれるカテゴリーが登場しました。
傾向としては味覚も然ることながら、視覚・聴覚などに訴えたお店づくりが特徴的です。
大きく分けると幻想系・ホラー系、タイムスリップ系、そしてアクション系の4種類に分けられるでしょう。
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気分に応じたコンセプト居酒屋を選ぶ
幻想系のお店では、おとぎ話に出てくる世界に迷い込んだ様な錯覚に囚われます。
特に女性にとってはきらびやかで不思議な国に迷い込んだ、ヒロインの気分になれるでしょう。
ですから口には出さずとも幼いころから、体験して見たかったという願いを叶えられるお店と言えます。
料理も遊び心に凝っており、女子会などでの利用もおすすめ出来ます。
ガラッと色合いが変わり、今度はホラー系です。
とは言えその見せ方はお店により異なり、和風ホラー・洋風ホラーなどさまざまです。
料理にもその彩りが反映しているので、刺激が欲しい人には打って付けのお店と言えるでしょう。
タイムスリップ系の居酒屋は大人になってあの頃に戻りたいと考えるという、ある種のノスタルジー感覚を味わう種類のお店です。
少なくともこのお店に居れば、子供の頃学校で食べた給食・様々な駄菓子などを楽しみながら気分は子供時代に戻れます。
もちろんアルコールも用意されているので、十分に堪能して下さい。
自分で釣った魚を食べたい人はアクション系の居酒屋へ
アクション系としては、店内で魚釣りを楽しめる物があります。
釣り竿などの必要な物は借りられますから、手ぶらで入店してすぐに楽しめます。
釣った魚はお店のスタッフが捌いて、運んできてくれますから面倒な事はせずに釣りに集中出来ます。
年齢層は様々で子供連れや、海外から訪れる人達にも人気がありますから気楽に訪れて見るのが良いかも知れません。
自分で釣った魚だけに、魚屋・スーパーマーケットなどで販売している魚を食べるのとは違った魅力がある筈です。
そして美味しい魚に舌鼓を打てば、さらに感激も増すばかりです。