大衆居酒屋とコンセプト居酒屋
昨今の居酒屋は、大まかに分けるとこの二つに分類できると考えていいでしょう。
昔ながらの酒と料理でちょっとリラックスという人が利用するには大衆居酒屋が気楽で向いていると言えます。
大衆居酒屋はもう行き飽きたという人は、何か面白いコンセプトをもって店の空間を作り、さらにコンセプトに合った料理を提供してくれるコンセプト居酒屋がおすすめです。
コンセプト居酒屋の中にはおどろおどろしいお化け屋敷のような要素で、コワキモ楽しい時間が過ごせる居酒屋もあれば、おもいきりメルヘンな仕上がりに作り上げた店もあり、店にいる間は物語の主人公になって楽しめるといったコンセプトになっているところもあります。
前者はワイワイと同世代でにぎわうのに最適な、いつもの居酒屋に飽きたときに最高ですし、後者は女性ウケするタイプの居酒屋になっていることから、女子会に最適です。
呑兵衛に向いているタイプの居酒屋は
基本的に呑兵衛に向いている居酒屋は、大衆居酒屋です。
こうした人たちはおいしい酒が飲めて、ついでにおいしいつまみとなる酒の肴がたくさんある店がお気に入りだからです。
そのため、はしご酒をすることもしばしばですが、はしご酒でいろいろな店の味を楽しみたいなら、注意すべき要素があります。
それが、はしご酒をするには店を移動するためにある程度の時間がかかるので、比較的早い時間からオープンしている居酒屋が集まっている地域を狙って、はしご酒の準備を整えることです。
午後5時頃から開いている店なら、午後5時には上がれるというサラリーマンにはうってつけといえ、5時を少し回ったころから一軒目を訪れ、軽く飲んで突き出しとちょっとしたツマミを食べたら、さっそく次へ移ります。
この時に気を付けたいことを挙げるとしたら、それは居酒屋のタイプです。
はしご酒に向いている居酒屋のタイプとは
はしご酒をするのは、基本的に一人か二人ですし、あまりたくさんの注文をすることはありません。
そのため、お通しで常に料金を取られるのがもったいないと考えるなら、立ち飲みの居酒屋を狙って行くのがおすすめです。
立ち飲みの場合、席のキープ代金という意味で取られているお通しや突き出しが出ないケースも多いため、リーズナブルに飲んで食べて、サクッと会計をして出られます。
ぼちぼち腰かけてメインと行こうかという時にも、できれば一人飲み用のカウンターや、二人で行くなら二人掛けの席を用意しているところがベストです。
一人飲み大歓迎といった店なら、リラックスして過ごせるでしょう。